In een poging om de band tussen lokale producenten en de gemeenschap te versterken, diende het departement van Santa Rosa als locatie voor een levendige markt waar de primaire sector van Aruba in de schijnwerpers werd gezet. Onder het motto “van boer naar gemeenschap” presenteerde de pro-boerencommissie, Grupo Nos Tera, een breed assortiment aan verse en lokale producten. Daarnaast hebben ook andere boeren het Santa Rosa Markt versterkt, een markt die bedoeld is voor het volk van Aruba.
Bezoekers konden een gevarieerde selectie vinden die de basisbehoeften van voeding dekt. Onder de opvallende producten waren:
- Lokale eiwitten: Vers vlees, vis en eieren van de hoogste kwaliteit van ons eiland.
- Landbouw: Een verscheidenheid aan de beste lokaal geteelde groenten.
- Aanvullende producten: Verschillende producenten hebben zich verenigd om producten aan te bieden die het dagelijkse dieet van de Arubaanse consument aanvullen.
Santa Rosa: Meer dan alleen een markt
Volgens vertegenwoordigers van Grupo Nos Tera, waaronder Jair Britten, voorzitter van de Arubaanse pro-boeren en eigenaar van Cunucu Calabas, gaat dit initiatief veel verder dan het verkopen van producten; het is een fundamenteel platform voor bewustwording. Als boer van de vijfde generatie benadrukte hij het belang van onderwerpen zoals voedselzekerheid en het agro-culturele erfgoed van Aruba.
“Dit is het authentieke eilandleven. In het kader van 40 jaar Status Aparte moeten we nadenken over wat we hebben gedaan om onze primaire sector te beschermen,” verklaarde de boer.
Een toekomst in groei
De reactie van het publiek was bijzonder positief. Dankzij het gebruik van sociale media stijgt de interesse in lokale producten snel (“skyrocketing”). Klanten zoeken niet alleen producten van de hoogste kwaliteit, maar vragen ook om een frequentere aanwezigheid van boeren in de gemeenschap.
Boeren moeten zich meer verenigen en samenwerken met één doel: kwaliteitsproducten produceren van onze eigen grond en deze verkopen aan de gemeenschap, zodat onze lokale bevolking gezonde voeding op tafel kan hebben.
